Découvrez le restaurant du Riad Dar Sofian à Zagora, où la cuisine marocaine traditionnelle s’harmonise avec la fraîcheur des produits locaux.
Nos plats emblématiques mettent à l’honneur les saveurs du sud : pastilla aux parfums subtils, pigeons farcis selon une recette ancestrale, tagine de dromadaire, spécialité régionale, et méchoui cuit dans notre four traditionnel. Pour nos hôtes végétariens, des plats à base de légumes issus de notre potager complètent cette cuisine.
Choisissez votre cadre : au bord de la piscine, sous la tente berbère, près de la cheminée ou sur l’une de nos terrasses.
Une sélection de vins et spiritueux accompagne chaque repas.
Au Riad Dar Sofian, chaque dîner est une expérience simple et sincère, ancrée dans le terroir de Zagora.
Un dîner au cœur de la palmeraie, accessible également aux visiteurs extérieurs, sur réservation.